今日はカロリーも高めに、チー牛ならぬチー豚。
いつも醤油の味付けばかりだから、と味噌を使ってみた。
が、やはり慣れない調味料は味付けの加減が難しい。
チーズもかけたため、まあまあジャンキーな味付けのチー豚丼になった。
これだから醤油と味醂から離れられないのだ。
一人暮らしも6年目になるのにそこはなかなか成長しないところだ。
今日は久しぶりにほうれん草を使ってみた。
ほうれん草の鉄分吸収を豚肉が助ける、といったりするが、そんなこと関係なく二つは相性がいい。
安くで売っていることが多いほうれん草、もうちょっといろいろな料理で使っていきたいところだ。
年度はじめ、かなり忙しくてヘトヘトだが、負けずに食いついていきたい。
